Fermenty

Kvasený výrobok nepasterizovaný z organicky dopestovanej zeleniny,  ovocia  a divokých bylín

Zrejú od novembra 2024

Reďkovkové listy, Kapustový šalát, Endívia (čakanka) šalát, Kelový šalát, Jabĺčka - plánky, Čierna reďkev s cesnakom, Čierna reďkev s paprikou, Zeler s mrkvou, Jarné reďkvičky, Citróny, Fenikel, Zelené paradajky, Mrkva s cesnakom.

POUŽITIE
Kvasenú zeleninu používame ako samostatnú prílohu, alebo súčasť čerstvého zeleninového šalátu. Môžeme ju použiť ako príchuť do polievky, alebo do dusených, alebo pečených pokrmov. 

Kvasená zelenina je nepasterizovaná, pri zmenách teploty môže obsah stále pracovať. Je to znakom toho, že zdravé kultúry sú stále živé. 

DOSTUPNOSŤ:
Vzhľadom na sezónnosť je z každej kombinácie dostupné limitované množstvo, informujte sa o dostupnosti. 

ČIERNA REĎKEV + PAPRIKA

čierna reďkev, papričky, cesnak, voda, soľ, olej

7,00 €/275ml.

ČIERNA REĎKEV + CESNAK

čiernya reďkev, cesnak, voda, soľ

7,00 €/275ml.

ENDÍVIA

endívia (čakanka) červená, cibuľa, cesnak, koreniny, voda, soľ, olej

7,00 €/275ml.

KAPUSTOVÝ ŠALÁT

kapusta, koreniny, voda, soľ, olej

7,00 €/275ml.

REĎKOVKA LIST

listy jarných reďkvičiek, cibuľa, cesnak, koreniny, voda, soľ, olej

7,00 €/275ml.

LISTOVÝ KEL ŠALÁT

kelové listy, cibuľa, cesnak, koreniny, voda, soľ, olej

7,00 €/275ml.

JABĹČKA PLÁNKY

jabĺčka plánky, koreniny, voda, soľ

7,00 €/275ml.

ZELENÉ PARADAJKY

zelené paradajky, voda, soľ

7,00 €/275ml.

REDKVIČKY JARNÉ

reďkvičky jarné, cibuľa, voda, soľ, olej

12,00 €/275ml.

CITRÓNY

organické citróny, soľ, olej

12,00 €/275ml.

FENIKEL + CITRÓN

fenikel, organické citróny, koreniny, voda, soľ, olej

15,00 €/275ml.

KEVETY JUKY

kvety juky vláknitej, koreniny, soľ, voda, olej

15,00 €/275ml.

+ rátame zálohu za sklo

0,40 €

ovocie
ovocie

Aktuálna ponuka

ovocie, zelenina

ČERSTVÉ OVOCIE

momentálne nie je v ponuke žiadne

Pochutinka

Máme obrovskú radosť s našej novej spolupráce so susedkou Magdalénkou a jej Pochutinkou - so súladnými hodnotami, no s mimoriadnym talentom na nové chute a kombinácie, ktoré si zamilujete, ako my :-)

Olej kupujeme u našich praiteľov v Olej Hont.

POMAZÁNKA PAŽITKA

tekvice Hokaido, čili papričky, koreniny


4,00 €/200g

PIKANTNÁ ZELENINOVÁ ZMES

 cukety, patizóny, feferóny, cvikla, jablčný ocot, korenie


4,00€/700ml

PETRŽLENOVÉ PESTO 

petržlenová vňať, tekvicové semienka. olej


7,00 €/130g

ZELEROVÉ PESTO 

zeler, tekvicové semienka. olej


7,00 €/130g

BAZALKOVÉ PESTO - dočasne vypredané

bazalka, tekvicové semienka. olej


7,00 €/130g

PAPRIKOVÁ NÁTIERKA

pikantné 


7,00 €/130g

PIKANTNÁ MALINA

prílohová omáčka, maliny, čili


7,00€/130g

CESNAKOVÁ MALINA

prílohová omáčka, maliny, cesnak, mäta


7,00€/130g

lekváre

Varené pomaly v kotlíku, bez pridaného cukru

BEZ CUKRU

RÍBEZLOVO MALINOVÝ LEKVÁR

ríbezle, maliny, jablčný mušt

6,00 €/200g

JABLKOVÝ LEKVÁR S VOŇAVÝM KORENÍM

jablká, koreniny

6,00 €/200g

MIŠPULOVÝ LEKVÁR

mišpule, jablká, hroznový mušt

6,00 €/200g

HRUŠKOVÝ LEKVÁR

hrušky, jablká                                                         

6,00 €/200g

JABLKOVÝ LEKVÁR

jablká                                                         

6,00 €/200g

MIRABELKOVÝ LEKVÁR

40% mirabelky, 60% hrušky

6,00 €/200g

ČEREŠŇOVÝ LEKVÁR

čerešne 90% a 10% jablkový mušt

6,00 €/200g

REBARBOROVÝ LEKVÁR

rebarbora 50%, jablká 50%

6,00 €/200g

ovocie
ovocie

kompóty

  • s prírodným cukrom 

HRUŠKOVÝ

hrušky, prírodný cukor, medovka, voda

3,00 €/0,7l

JABLKOVÝ - dočasne vypredaný

jablká viac duhov, prírodný cukor, medovka, voda

3,00 €/0,7l

ČEREŠŇOVÝ

jčerešne, prírodný cukor, voda

3,00 €/0,7l

RINGLOTOVÝ

zelené ringloty, prírodný cukor, voda

3,00 €/0,7l

ovocie
ovocie

kompóty

  • bez cukru

DULOVÝ 

dule, jablčný mušt

3,00 €/0,7l

HRUŠKOVÝ 

hrušky, jablčný mušt, medovka

3,00 €/0,7l

JABLKOVÝ 

jablká, jablčný mušt

3,00 €/0,7l

ovocie
ovocie

mušty

  • bez cukru
  • bez dochucovadiel

ZELEROVÝ 

20% stopkatý zeler/80% jablká

- 500 ml

- 1700 ml



3,50 €

8,00

CVIKOLOVÝ

50% cvikla/50% jablká

- 500 ml

- 1700 ml



3,50 €

8,00

HROZNOVÝ

100% hrozno

- 500 ml

- 1700 ml

- 3600 ml



3,50 €

 8,00  

 15,00 

HRUŠKOVÝ

50% hrušky, 50% jablká

- 500 ml

- 1700 ml

- 3600 ml



3,50 €

8,00

15,00

JABLČNÝ

100% jablká

- 500 ml

- 1700 ml

- 3600 ml



3,50 €

8,00

15,00

ovocie
ovocie

sušené ovocie

BEZ CUKRU


SUŠENÉ HRUŠKY 

nakrájané na krížalky


3,00 €/70g

SUŠENÉ JABLKÁ

nakrájané na plátky


3,00 €/100g

ovocie
ovocie

rôzne

BEZ CUKRU


OVOCNÉ PYRÉ BEZ CUKRU

Jablkové pyré, 100% jablká 

Jablko/hruška pyré, 50% jablká/50% hrušky

Jablko/jahoda pyré, 70% jablká/30% jahody


2,50 €/200g

2,50 €/200g

2,50 €/200g

OVOCNÝ ČAJ

jablká, šípky, ríbezle, trnky, medovka, mäta, nechtík, slez


7,50 €/250g

JABLČNÝ OCOT

jablká


6,00 €/0,75l

16,00 €/3,6l

* všetky ceny vrátane zálohy za vratný obal

SEZÓNNA PONUKA NA VÁŠ STÔL